21.03.24 Читать 10 минут

Букет роз вреднее для экологии, чем стейк

Букет роз для экологии опаснее стейка — к этому выводу пришли авторы издания The Washington Post. Журналисты рассказали, какой путь проходят цветы, чтобы попасть на прилавок.

В США большую часть свежих цветов привозят из Колумбии и Эквадора. До самолета розы и другие цветы транспортируют в специальных холодильных автомобилях. Потом товар летит рейсом до Маями, а после приземления хранится на охлаждённом складе. По Америке цветы тоже развозят на грузовиках с холодильниками.

На перевозку цветов тратят много электричества и топлива, в итоге углеродный след* букета из лилий и голландских роз — около 32 кг выбросов CO2.

Для сравнения:

 

  • стейк из Бразилии — 17 кг выбросов CO2;
     
  • связка бананов — 0,7 кг выбросов CO2.

 

В Кыргызстане цветы тоже привозные, их доставляют из Кении, Эквадора, Нидерландов. По данным Нацстаткома, с января по сентябрь 2023 в страну импортировали более 5,4 млн тонн цветов.

Для их транспортировки тоже используют холодильники. Сотрудники индустрии рассказывают, что самолеты с цветами садятся в Алматы, после товар везут до Кыргызстана наземным транспортом.

Похоже, большой углеродный след цветов в США актуален и для нашей страны.

Учитывая это, Tazar предлагает покупать не голландские розы, а местные цветы. В Кыргызстане выращивают тюльпаны, фрезии и альстремерии, их можно найти в магазинах Бишкека и весной.

Источники данных: Washington Post climate coverage и KaktusMedia.

Справка: углеродный след — это мера того, сколько углекислого газа (CO2) выделяется в атмосферу из-за действий человека. Едем на автомобиле — из выхлопной трубы выделяется CO2. Готовим пирог — включаем электрическую духовку, электричество для нее идет с ТЭЦ, где при сжигании угля выделяется CO2.

Большой углеродный след способствует изменению климата. Мы можем уменьшить углеродный след, если будем эффективнее использовать ресурсы.

Возможно будет интересно

Панно из крышек проекта «Кадам» в …

01.08.24 Читать 10 минут

Новое панно из крышек проекта «Кадам» уже в Караколе. На …

Вышла наша эко-сказка «Сверкающая гора»

30.07.24 Читать 10 минут

Tazar и БиШСИ (Бишкекская Школа Современного искусства) выпустили книгу: детскую экологическую …

Панно из крышек: история Улана Джапарова

09.06.24 Читать 10 минут

Панно из крышек от проекта «Кадам» посвящены нашим современникам, жителям Кыргызстана. Герои …

Все блоги